Brewellery.

Gamechanger. Równie dobrze tak mógłby się nazywać ten młynek. Trenowaliśmy na nim z naszym trenerem AST Maćkiem do Mistrzostw Polski Baristów. Jakimś cudem wypożyczyliśmy Mythosa bo właśnie na nim jako bazowym młynku odbywały się w tamtym roku zawody. Wtedy już wiedziałem, że muszę go mieć. Był dokładny, szybki, cichy i pracował czysto. Wszystkie cechy, które powinien mieć młynek Mythos ma. Mythos powoli staję się równie ikoniczny co EK43. Jest już symbolem rynku Specialty. Tak jak w ekspresach z czołówki możemy przebierać tak wszystkie one będą sparowane z Mythosem.

To co kluczowe w Mythosie i to co sprawia, że zyskał on taką popularność to jego dokładność. Deklarowana wartość to 0,2g rozbieżności między dozami. Z doświadczenia wiem, że oczywiście zdarzą się delikatnie większe rozbieżności ale większość namieleń mieści się nawet w granicach 0,1g. Mythos jest super dokładny i ma to znaczenie w dwóch aspektach. Po pierwsze powtarzalność, wszystkie espresso są teraz do siebie podobne. Po drugie, minimalizujemy stratę praktycznie zera. Większość młynków rozrzuca ponad 0,5g podczas namieleń, wystarczy kilka drobnych obliczeń, żeby dowiedzieć się, że Mythos jest stworzony do oszczędzania. Do tego żarna o średnicy 75mm i system Clima Pro utrzymujący stałą temperaturę w komorze mielenia. Ścisła czołówka młynków.

Do pobrania:

Model

Moc

Waga

Wymiary sz. x w. x gł.

Cena

Mythos One

800 W

 23 kg

185x510x400mm

12 999,00 zł brutto

 

Nuova Simonelli

Mythos One 

Victoria Arduino Mythos One
Victoria Arduino Logo

hello@brewellery.pl