Brewellery.

Sanremo. Gdy pierwszy raz usłyszałem o tej marce nie było jeszcze na rynku jej topowych maszyn czyli modeli Opera i Cafe Racer. Moją uwagę przykuł wtedy zupełnie podstawowy model - Zoe. Był po prostu ładny. Dopiero kilka lat później, gdy już na dobre siedzieliśmy w temacie profesjonalnych ekspresów, pojechałem do Wrocławia, kierowany zarówno ciekawością jak i sentymentem do Zoe, zobaczyć co więcej ma do zaoferowania Sanremo. Wow. Opera i Cafe Racer zrobiły na mnie ogromne wrażenie. Na ostatnich targach Host pojawił się kolejny model, wypełniający lukę pomiędzy Cafe Racer'em a wspomnianą Zoe czyli F18. I tak San Remo zyskało paletę 3 High end'owych, designerskich maszyn.

Modelem usytuowanym w środku topowej stawki jest jeden z niezaprzeczalnie najładniejszych ekspresów jakie kiedykolwiek powstały - Cafe Racer. Jest to oficjalny ekspres mistrzostw świata Latte Art i Coffee in Good Spirits na lata 2018-2020. Do budowy tego ekspresu inżynierów zainspirował motocykl. Mamy szerokie możliwości customizacji tej maszyny zarówno jeżeli chodzi o kolorystykę jak i materiały użyte do jego produkcji, wśród których znalazła się nawet skóra. Technicznie jest to zaawansowany multibojler z bardzo dokładnym systemem wolumetrycznym. San Ramo zbudowało ten ekspres z myślą o lokalach z dużym wolumenem sprzedaży, świetnie sobie radzi w dużym ruchu. Możemy ustawić czas preinfuzji z dokładnością do 0,1s na 4 przyciskach na każdej grupie. Skutkuje to możliwością ustawienia 4 różnych profili dla jednej kawy na każdej z nich. Dodatkowym "smaczkiem" jest regulowana taca ociekowa, której położenie zmieniamy dowolnie dostosowując wysokość pod konkretne filiżanki czy jednorazowe kubki na wynos.

Do pobrania:

Model

Pojemność boilera

Moc

Waga

Wymiary sz. x w. x gł.

Cena

Cafe Racer 2gr

8 litrów +2 x 0,5 + 2 x 0,5 litr

7030W

97 kg

877x534x680mm

69 299,00 zł brutto

Cafe Racer 3gr

10 litra + 3 x 0,5 + 3 x 0,5 litra

8350W

120 kg

1057x450x680mm

90 999,00 zł brutto

Sanremo

Café Racer 3gr

Sanremo Cafe Racer
Sanremo Logo

hello@brewellery.pl