Brewellery.

Ekspres legenda. Był okres w Polsce gdy wszyscy widzieli co to jest Slayer ale nikt go nigdy nie widział. Znany tylko ze zdjęć z zagranicznych kawiarni, szczególnie tych w stanach. Pierwszy model w Polsce, który jestem w stanie sobie przypomnieć to ten z Coffee Proficiency w Krakowie. W Poznaniu zaopatrzyła się w Slayera kawiarnia Piece of Cake. Trudno powiedzieć czy to najrzadszy ekspres w Polsce, długo był po prostu bardzo trudno dostępny.

Steam to najnowszy model Slayera. Marka poszła trochę pod prąd i zrezygnowała z klasycznego modelu klasyfikacji ekspresów, w której to urządzenia są im droższe tym po prostu lepiej wyposażone. Steam to ekspres stworzony w konkretnym celu, do konkretnych warunków czyli do kawiarni, w których większość wydawanych napojów to kawy mleczne. I właśnie na tym aspekcie skupił się Slayer, ten ekspres ma parzyć wiele świetnej jakości kaw mlecznych. I nic więcej. Steam rezygnuje z niepotrzebnych funkcji a skupia się na tych kluczowych. Prawdę mówiąc są one kluczowe dla większości kawiarni, kawy mleczne to wciąż największy odsetek sprzedaży w lokalach zajmujących się kawą. Steam wyposażony jest w specjalny system, który zapewnia suchą parę z dyszy. Ma to zalety zarówno sensoryczne jak i też zdecydowanie poprawia jakość piany. Wszystko w tym ekspresie łącznie z olbrzymią, regulowaną tacą ociekową zaprojektowane jest z myślą o jak największej wydajności.

model

Pojemność boilera

moc

waga

wymiary sz. x w. x gł. 

cena

Slayer Steam EP 2gr

7,4 litra + 2x 1,7 litra

4700 W

100 kg

865x425x705mm

86 099,00 zł brutto

Slayer Steam EP 3gr 

12 litrów + 3x 1,7 litra

6300 W

139 kg

1105x425x705mm

104 549,00 zł brutto

Slayer Steam LP 2gr

7,4 litra + 2x 1,7 litra

4700 W

100 kg

865x425x705mm

98 399,00 zł brutto

Slayer Steam LP 3gr

12 litrów + 3x 1,7 litra

6300 W

139 kg

1105x425x705mm

113 799,00 zł brutto

 

Slayer

Steam 3gr

Slayer steam 3gr

Do pobrania:

hello@brewellery.pl